工廠領(lǐng)導(dǎo)如何選擇出好的食堂承包公司？

上海很多工廠食堂都被承包出去了，不過(guò)作為作為關(guān)系員工日常飲食的關(guān)鍵，食堂承包一直以來(lái)受到很多公司領(lǐng)導(dǎo)層的關(guān)注，選擇好的食堂承包公司是讓公司職工享受到營(yíng)養(yǎng)健康的飲食的關(guān)鍵。那么好的食堂承包公司怎么來(lái)選擇呢？

從國(guó)內(nèi)著名食堂承包公司源甲餐飲小編來(lái)看通過(guò)以下幾個(gè)方面可以幫助公司管理層做出選擇：

第一是這有食堂承包公司具有合法的關(guān)聯(lián)證件，例如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食物清潔許可證等，這些證件缺一不可。

第二是這家食堂承包公司具有嚴(yán)格的清潔處置原則，廚房、餐具、食物、庫(kù)房等都必須做到潔凈、規(guī)整，否則就不算好的食堂承包公司了。

第三是這家食堂承包公司所用的食用油安全，是否具有合格的供貨商，需查證國(guó)家強(qiáng)逼QS食物認(rèn)證，食用油出產(chǎn)執(zhí)照及其他各類相關(guān)證件都要齊全有保障才可以。

第四是這家食堂承包公司要進(jìn)行要害評(píng)價(jià)的內(nèi)容是合理的飯?zhí)锰幹棉k法，因而應(yīng)要求食堂承包商解說(shuō)并提供處置辦法，并進(jìn)行實(shí)地考察讓工廠或者公司領(lǐng)導(dǎo)人員可以信服。

第五是這家食堂承包公司的食品安全，能否收購(gòu)新鮮的蔬菜，能否運(yùn)用的安全肉。應(yīng)有大型蔬菜基地及飼養(yǎng)基地作為協(xié)作定點(diǎn)，這樣就可以保證工廠員工每天可以吃到新鮮蔬菜了。

第六是這家食堂承包公司有著成型、安穩(wěn)和種類齊全的物流中心，由于做任何生產(chǎn)都需求利潤(rùn)來(lái)保證，從哪里來(lái)獲利呢？是克扣員工工資仍是賺取物料中間商的差價(jià)呢？這是公司不得不思考的要素。因此具有一定規(guī)模的大型物流中間是包管飯菜質(zhì)量的首要條件，也是一家信譽(yù)良好的食堂承包公司所必須具備的。

第七是信譽(yù)良好的食堂承包公司必須嚴(yán)格遵從合同事項(xiàng)，不能一味追求利潤(rùn)，善始不能善終，，應(yīng)始終如一的堅(jiān)持膳食可口，菜品新鮮的原則，只有這樣才算好的食堂承包公司。