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青海省海南州出臺學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全規(guī)范

日期:2012-7-16 標(biāo)簽:食品安全 餐飲管理公司

  今日,上海餐飲管理公司-源甲餐飲從國家食藥監(jiān)管局網(wǎng)站上獲悉,為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理,依據(jù)《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī),青海省海南州食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H,制訂了《海南州學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全規(guī)范》,近日,已由海南州人民政府辦公室印發(fā)至各縣和相關(guān)部門。

  上海餐飲管理公司-源甲餐飲了解到,該《規(guī)范》,對學(xué)校食堂從機(jī)構(gòu)與人員管理、食堂設(shè)施與環(huán)境、食品采購與貯存、食品加工操作、餐具消毒、事故報告和食堂管理檔案建設(shè)等方面制定了具體標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,具有較強(qiáng)的可操作性,能夠有效指導(dǎo)學(xué)校食堂管理進(jìn)一步規(guī)范化、統(tǒng)一化、科學(xué)化和示范化。

  《規(guī)范》的出臺,不僅能夠有效提高學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全水平,更有利于加強(qiáng)全州學(xué)校餐飲食品安全管理長效機(jī)制建設(shè),為確保廣大師生的飲食安全奠定了良好基礎(chǔ)。

  以上,就是上海餐飲管理公司-源甲餐飲跟大家分享的關(guān)于“青海省海南州出臺學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全規(guī)范 ”的所有內(nèi)容。

 

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