上海餐飲管理公司積極提升服務(wù)標準，消除衛(wèi)生安全隱患

上海餐飲管理公司源甲餐飲管理有限公司為了提升服務(wù)標準，消除衛(wèi)生安全隱患，保障廣大顧客的飲食健康，公司餐飲檢驗中心經(jīng)過精心籌劃，于最近正式投入使用了。而且效果非常不錯。

上海餐飲管理公司源甲餐飲管理有限公司的檢驗室劃分為理化檢驗室和微生物檢驗室，并且配備了快速檢驗多功能的檢驗儀，實驗室的超純水機、恒溫水浴鍋等較多國內(nèi)最先進檢測設(shè)備，室內(nèi)統(tǒng)一安裝防塵、防污、防水、排氣、通風設(shè)備；合理劃分儀器、理化操作、陳列和檔案等基本功能區(qū)域。安裝用于調(diào)節(jié)溫濕度的空調(diào)、冷藏柜、配置堅固、平整的儀器中和實驗操作臺，配置臺式電腦、器械柜和樣品柜等基本儀器和儀表。

上海餐飲管理公司源甲餐飲管理有限公司的檢驗中心還配備了很多名的專業(yè)檢驗員，依據(jù)著生物化學基本理論和專業(yè)技術(shù)，參照國家食品衛(wèi)生和安全標準，目前可以完成對食品原料、輔助材料、餐飲具、半成品、成品及副產(chǎn)品的理化檢驗，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生標準合格，專項開通可以檢測農(nóng)殘、藥殘、吊白塊等幾十種檢測的工作。

上海餐飲管理公司源甲餐飲不管是從凈水機取水過濾到比色化驗抽檢，從原材料項目采樣到手持ATP現(xiàn)場的檢測，都是按照國家的檢測水平和專業(yè)技術(shù)進行的。食品的安全是一項民生工程，食品質(zhì)量跟人的身體健康和生命安全息息相關(guān)，源甲餐飲從源頭抓起，細到到公司的每一家企業(yè)的原材料都要經(jīng)過專業(yè)的檢測，才可以送到客戶的餐桌上，這樣做就是為了把好食品的入口關(guān)，用健康食材做放心餐飲。