疫情期選一個最優(yōu)質(zhì)的食堂承包方案需注意的幾個要點

今年，新型冠狀病毒疫情的發(fā)展影響著我們每一個人，餐飲行業(yè)也受到很深的影響。現(xiàn)如今，在各行各業(yè)都在復(fù)工額檔口，企事業(yè)單位食堂承包、食材配送接受著嚴(yán)峻的考驗，此時選擇一個優(yōu)質(zhì)的食堂承包方案尤其重要，綜合餐飲行業(yè)特點總結(jié)出需注意的以下幾個要點供大家分享。

一是工作人員的健康情況最為重要。源甲餐飲為公司的所有員工建立健康登記卡，包括食堂承包和食材配送人員，為員工辦理食品安全健康證，所有員工持證上崗。在疫情期間，建立員工體溫登記制度，要求員工早中晚三次測量體溫，上報數(shù)據(jù)，由公司統(tǒng)一管理，實施動態(tài)監(jiān)測。源甲餐飲食堂承包就是讓顧客每一餐都吃的放心吃的安心。

二是科學(xué)有效的管理系統(tǒng)是保證正常運轉(zhuǎn)的前提條件。該食材配送中心嚴(yán)格按照國際衛(wèi)生食品配送行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進行規(guī)劃設(shè)計，引進現(xiàn)代化加工流水線，集貨、加工、儲存、分揀、裝卸、送貨、信息服務(wù)等功能為一體，確保完善各種初加工工序，科學(xué)強大的管理系統(tǒng)為源甲餐飲食堂承包優(yōu)勢和亮點，不僅提高了行業(yè)競爭力，也為廣大消費者提供質(zhì)優(yōu)放心的產(chǎn)品利于做強做大企業(yè)。

三是所用食材的采購安全和配送安全是必要條件。源甲餐飲具有專業(yè)完善的的物流中心為公司和企事業(yè)單位提供新鮮、衛(wèi)生、安全的蔬菜等食材配送，在采購環(huán)節(jié)、運輸物流環(huán)節(jié)、配送環(huán)節(jié)和制作過程嚴(yán)格執(zhí)行消毒措施，給食堂食材的健康衛(wèi)生，自己的采購和配送不僅保證食材安全，還能為企業(yè)食堂承包提供優(yōu)勢新鮮食材。

這就是源甲餐飲食堂承包的優(yōu)勢所在。