做食堂承包,每一個餐飲管理人員都要從細節(jié)出發(fā)
如今的年輕人在找工作時,除了薪酬、公司的背景等等原因,也開始將食堂的飯菜質(zhì)量等等列入了入職的備選項。因為現(xiàn)在的人們生活壓力大,工作時間長,除了吃飯,大多數(shù)時間都花在了工作上,如果還吃得不開心確實讓人惱火。所以越來越多的大型企業(yè)單位,都開始選擇食堂承包,盡量讓客戶滿意。源甲餐飲就是經(jīng)常被行業(yè)內(nèi)餐飲管理人員所推薦。
上海源甲餐飲作為一個優(yōu)質(zhì)的餐飲企業(yè)管理有限公司,其服務對象都是大型的企業(yè)、單位、機構(gòu)等等,源甲餐飲憑借專業(yè)的管理為這些企業(yè)提供了團膳承包、委托管理、營養(yǎng)配餐、農(nóng)產(chǎn)品配送等服務,也就是所謂的食堂承包,讓每個企業(yè)能更好的完善后勤管理,為各員工提供既營養(yǎng)又健康的餐品。很多源甲餐飲合作的成功案例被當做行業(yè)內(nèi)的標榜,也成為了人們口口相傳的一段佳話。
源甲餐飲企業(yè)所推行的食堂承包,每一位餐飲管理人員都需要從細節(jié)出發(fā),比如什么時候該準備食材、什么時候該烹飪食材、這個季節(jié)適合什么樣的食材,哪些人對這些食材比較感興趣,什么時候該整理食堂,他們都考慮到了。而且,源甲餐飲一直以來強調(diào)的就是希望開辟雙贏局面。餐飲管理人員將食堂承包他們,它們也必然在管理流程的方方面面都盡心盡力,還為了餐飲管理人員考慮,食材配送將采購成本減少。
對于當天需要的食材配送,保證提早做好準備,有專人配送,確保食材的新鮮度。每個環(huán)節(jié)都相輔相成,這就是源甲餐飲管理人員的能力體現(xiàn)。源甲餐飲用心做好餐飲管理,為的就是讓更多的人吃的滿意。